Des fruits exotiques dans mon jardin!!

Je vous parlais dernièrement du réchauffement climatique. Il en découle également des effets surprenants!

Un ami réunionnais excellent jardinier m'a donné l'an dernier un fruit de "l'lle Bourbon": une "Christophine" que j'avais planté  et par la suite j'avais récolté pas loin de 30 kg de ce légume.

Cette année, avec un fruit qui me restait de l'an dernier j'ai renouvelé l'opération. J'ai obtenu un rendement moindre mais mon ami m'a dit que sa production également n'était pas merveilleuse!

La plante est en fait une liane qui couvre et envahit les buissons environnants	Voici un fruit accroché à sa tige parcourant les branches du figuier!

Dans cette cagette, ma récolte; environ 8 kg de christophines dénommées aussi "Chayottes" ou "Chouchous": Une recette: cuites à l'eau 3/4 d'heure, pelées écrasées -y compris le noyan auquel on aura retiré la peau- ensuite gratinées au four avec crème et gruyère noix de mucade... C'est excellent!